Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

мама света
Сообщения: 3035
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 18:14
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Переживаю горе, хочу получить помощь
Откуда: г.Ижевск

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение мама света »

Светик, а твои котлетки очень аппетитно выглядят. :ok: :ok: :ok:
Без попущения искушений невозможно познать истину.

Аватара пользователя
Елена И
Сообщения: 5286
Зарегистрирован: 23 июл 2011, 09:39
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Переживаю горе, хочу получить помощь
Откуда: Запорожье

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение Елена И »

Как у вас тут вкусно!!! Ням-ням........
А я сейчас хлеб Дарницкий в хлебопечке пеку. Если нужен рецептик, поделюсь.
Слава Богу за всё!

Аватара пользователя
SvetaFF
Сообщения: 1984
Зарегистрирован: 08 фев 2012, 21:40
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Переживаю горе, хочу получить помощь

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение SvetaFF »

Леночка, хочу рецепт! Хлебопечка имеется, но я редко ей пользуюсь :oops:
Никто не знает каковы его силы, пока их не использует (Гёте)

Аватара пользователя
Елена И
Сообщения: 5286
Зарегистрирован: 23 июл 2011, 09:39
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Переживаю горе, хочу получить помощь
Откуда: Запорожье

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение Елена И »

Светочка, вот рецепт:

Дарницкий хлеб


Ингридиенты

Вода комн. темп. 300 мл
Масло оливковое 2 ст.л.
Меда гречишного (можно заменить сахаром) 1 ст.л.
Мелкой соли 1,5 ч.л.
Мука пшеничная 325 г
Мука ржаная 150 г
Сухие дрожжи 1,5 ч.л.

Способ приготовления

Закладывать в ведерко согласно инструкции (сначала жидкость или наоборот).
Мед и масло смешать с водой, а муку обязательно просеять.
По желанию можно добавлять чеснок, сыр, колбасу, зелень и пр. по свистку.(я эти добавки не пробовала - ничего сказать не могу)

Программа приготовления: (основной)


В последний раз вместо 1ст.л. мёда (разнотравье) положила 2ст.л. Получился такой пикантный вкус. К чаю то, что надо!


Котлетки у тебя такие аппетитные получились!!! :cool:
Слава Богу за всё!

Аватара пользователя
SvetaFF
Сообщения: 1984
Зарегистрирован: 08 фев 2012, 21:40
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Переживаю горе, хочу получить помощь

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение SvetaFF »

Леночка, спасибо!!! Буду пробовать. Сегодня сделала твой фасолевый паштет, только по ленности своей использовала консервированную фасоль и лук не обжаривала в масле, чтобы на неделе можно есть было и не смогла удержаться - добавила кинзу (хочу запаха лета). М-м-м-м это такая нежная субстанция!!! :rose: :rose: :rose:
Никто не знает каковы его силы, пока их не использует (Гёте)

Аватара пользователя
Елена И
Сообщения: 5286
Зарегистрирован: 23 июл 2011, 09:39
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Переживаю горе, хочу получить помощь
Откуда: Запорожье

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение Елена И »

Ага, паштет вкусный. :P


Свет, несколько советов по ХП (хлебопечке).
Когда продукты засыпаны и включена программа, следи за замесом. Всё тесто должно собраться в круглый колобок. Если тесто размазывается по ведёрку, значит мало муки, и её надо понемногу подсыпАть ( быквально по ложечке),пока не скатается в ровненький колобочек.
Если при замесе по углам ведёрка остаётся мука, тут надо добавлять так же, понемногу,водичку, пока тесто не соберётся в колобок.
И ещё совет: после основного замеса в программе две усадки теста. Я после второй (последней) усадки вынимаю мешалку, чтобы она не запекалась в хлебе.
Слава Богу за всё!

Аватара пользователя
КАПЕЛЬ
Сообщения: 4237
Зарегистрирован: 28 май 2010, 19:30
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение КАПЕЛЬ »

Девочки ,а мне на днях такой рецепт рассказали.

Каша гречневая с овощами

Когда промоем крупу ,зальем водой ,посолим - добавляем резаный репчатый лук и нарезанную морковку .
Все варим до готовности.
Вкусно !
Да будет на все воля Божия . Да будет воля Твоя , Господи.

мама света
Сообщения: 3035
Зарегистрирован: 26 янв 2012, 18:14
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Переживаю горе, хочу получить помощь
Откуда: г.Ижевск

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение мама света »

Валечка,я тоже такую кашу люблю, :cool: можно еще туда грибочков добавить,тоже вкуснятина. :)
Без попущения искушений невозможно познать истину.

Мама Влада
Друзья
Сообщения: 4775
Зарегистрирован: 14 ноя 2011, 02:52
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Получил помощь, теперь хочу помогать другим

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение Мама Влада »

Девочки! Новая вкусняшка - десерт. :cool:

2 ст. замороженной клубники
1 банан
5 фиников (замочить на несколько минут)
2-3 ст.л. сахара
ваниль
100 г. орехов кешью (замочить на несколько часов)
Всё сложить в блендер, хорошенько измельчить.
Я сегодня делала с мороженой вишней (клубника закончилась :oops: ) - тоже вкусно! :coffee:
:heart:
И отрет Бог всякую слезу с очей их, и смерти не будет уже; ни плача, ни вопля, ни болезни уже не будет; ибо прежнее прошло (Откровение 21: 4)

Аватара пользователя
Елена И
Сообщения: 5286
Зарегистрирован: 23 июл 2011, 09:39
Пол: жен.
Вероисповедание: Православие
Цель пребывания на форуме: Переживаю горе, хочу получить помощь
Откуда: Запорожье

Re: Кто чем постится? Вопрос не праздный, а кулинарный.

Сообщение Елена И »

Ух ты! Это даже не пост- это праздник гурмана :D
Слава Богу за всё!

Ответить

Вернуться в «Кулинария»