Галина, теперь обещанное, Пардон, что припозднился, но пусть это будет второй завтрак. Сегодня банальные, но от того не менее вкусные ленивые вареники
Ингредиенты: 500 гр творога, яйцо, сахар по вкусу, соль, муки 3/4 стакана. Из всего вышеперечисленного замешиваете тесто. На доске с мукой раскатываете колбаски, разрезаете на маленькие кусочки и бросаете их в кипящую чуть подсоленную воду. О своей готовности вареники заявляют дружным всплыванием! Вылавливаете их шумовкой, кладете на тарелку и... можно посыпать сахаром, полить сметаной, ряженкой, вареньем, медом и т.п.
Если вы не любите сладкие, то вместо сахара можно добавить в тесто соль и мелко рубленную зелень. и съесть все это с базарной сметаной. ( той, которая из банки не вытекает).
Спасибо за такой оптимистичный завтрак! 
