Форум сайта Memoriam.ru

Ностальгия...
Какие вкусы вам вспоминаются???

Помню бабушка мне готовила картофельное пюре с отварным мясом... и к нему еще солененький огурчик...ммм... вкуснее этого я ничего не ела
Сколько не пытаюсь сейчас, никак не могу приготовить так же - как она, своими заботливыми руками, делала это для меня

а я любила зефир, такой збитый, тугой, с запахом яблок, и еще чего то такого. Как я потом узнала, это агар-агар Была страшной сладкоежкой. Еще читать я училась по кукурузяным палочкам Любила, когда ела мясо, мясо которое варили для холодца, оно такое разпаренное, мягкое.
Хорошая тема, приятная.

....особенно постом....

Вкус детства - "Байкал" и кофейные жвачки фабрики "Рот- Фронт". Первые выпущенные в СССР.
Конечно, моя ныне покойная мама прекрасно готовила, но вкусы детства у пацана самые яркие именно эти. Наверное потому, что был я большим хулиганом и двоечником.

Кризисный психолог писал(а): Наверное потому, что был я большим хулиганом и двоечником.

Кто бы мог подумать
А мое перестроечное детство ассоциируется с кефиром в совковых зеленых бутылках с фольговыми крышечками И еще с одним оригинальным блюдом: то, что моя мама называла пирожным (на самом деле это был кусок хлеба, намазанный маслом и посыпанный изюмом, который папе в это трудное время - как директору единственного в своем роде в Союзе НИИ - привез в подарок какой-то аспирант или докторант из Средней Азии). Окромя этих "пирожных" какое-то время в доме не было больше ничего Нет, вру! Еще была приехавшая таким же путем с Дальнего Востока икра: красная и черная. Наверное, поэтому теперь к икре я отношусь крайне холодно.
Т.к. в перестроечном маленьком курортном городке на Украине еще и вода была по часам (а летом ее, вообще, грузовиками привозили, т.к. в системе ее попросту не было), мама членам семьи и понимающим гостям после окончания трапезы говорила: "А теперь оближи тарелку!" Так тарелку потом было легче мыть при дефиците воды.

"Байкал"- Супер!!! А еще: "Тархун" и "Исинди"

Такая хорошая темка!
А мне мама черную икру в пюре прятала,что б я её съела.Вот бы сейчас кто запрятал.
А еще пюре с котлеткой и сверху раздавить соленый помидорчик!
И "Оливье! ложкой из кастрюльки, и "Наполеон" со сладким чаем.
А еще сметана на разлив, очередь за колбасой "Любительской", "Докторской" и "Останкинской" и пенка от папиного разливного пива в трехлитровом бутыльке.
И пепел от листика с желаниями в шампанском на новый год ( это уже лет в 15).
И еще много всего.
От гастрономических воспоминаний захотелось есть.
Простите, иду на кухню откушать чаю из пакетика с блинчиком из супермаркета.

Ах, какие торты пекла моя мамочка!!! Украшала их то розами (из розового крема), то вообще было целое произведение искусств: лесная полянка, с грибочками,деревьями, ежиком (из шоколадного крема), между иголочек мама клала брусничинку и писала на торте: С днем рождения, Наташенька. Такая вкуснятина...А ещё мамочка пекла хворост и я, прибежав со двора, ела его с молоком.

Вкус детства - сахарная вата, леденцы монпансье, сладкие петушки на палочке, кукурузные палочки в коробках (сейчас уже не те). За сахарной ватой я сейчас периодически хожу в цирк, сахарная вата и цирк для меня близнецы-братья; монпансье сейчас везде продают, а раньше было не достать, хотя сейчас и вкус у леденцов уже не тот; петушки сама делаю (тоже конечно не совсем тот вкус). Даже подруга, когда приходит ко мне в гости и находит что-нибудь из перечисленного, говорит - сразу детство вспоминается.

Утешительный ПОП писал(а):А еще:.... и "Исинди"

А это что такое??? Не пробовал!

Lena писал(а):А мне мама черную икру в пюре прятала,что б я её съела.

Да, не плохо вы жили раньше на Украине при Советах
Нынче уже не откушиваете черную икру


Дорогие форумчанки! Так читать приятно . Всем участникам этой темы(настоящим и будущим) - ОГРОМНОЕ СПАСИБО